炸酱面

炸酱面的做法

2015-04-20 发自心食神浏览：标签：面

炸酱面的用料：

挂面	若干
干黄酱
鸡蛋
小火腿肠
葱
糖
鸡精
蔬菜

教您炸酱面的家常做法，怎么做炸酱面好吃

干黄酱加少量水调匀，蔬菜切丝，葱切碎，火腿肠切丁
挂面下水煮，同时，炒锅开火，放油，先放鸡蛋炒嫩炒碎，取出
放宽油，放入葱花爆香
再放入鸡蛋碎和火腿肠丁翻炒
最后放入调好的黄酱，加入调味料
面煮好，过下凉水，拌入蔬菜丝和酱，即可食用

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