家常臊子面

家常臊子面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:

家常臊子面的用料:

胡萝卜1个
猪肉半斤
豆腐1块
土豆1个
菠菜1小捆
木耳少许
花菜少许
葱姜少许
鸡蛋1个
挂面

教您家常臊子面的家常做法,怎么做家常臊子面好吃

  1. 菠菜切碎(不要太碎)其他蔬菜切丁,木耳、黄花菜洗净

    家常臊子面的做法步骤1
  2. 待油热下锅放葱姜炒肉。(炒鸡蛋的话,炒一个蛋饼切成小条就好了)

    家常臊子面的做法步骤2
  3. 倒油放葱姜,(不小心放了点胡萝卜忽略。。)炒香后放各种蔬菜丁稍微炒一下就行(木耳和黄花菜过会儿再放,菠菜最后放)

    家常臊子面的做法步骤3
  4. 大概就是这样,快好的时候加老抽、盐、鸡精、绞碎机打的花椒粉

    家常臊子面的做法步骤4
  5. 最后出锅前加入菠菜,下好的面淋上汤,大功告成

    家常臊子面的做法步骤5

心食神小贴士:

1鸡蛋和菠菜依个人口味添加,不过都放了会比较好吃~2炒肉的时候油放多了汤才会香3超市里买的花椒粉味道欠佳,如果爱吃花椒的话,最好自己绞碎机打只用加一点味道会很好

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