粉蒸肉
粉蒸肉的简介:
妈妈蒸的粉蒸肉超好吃,尤其是下面垫着梅干菜。打了电话问妈妈做法,第一次就成功了,真的有妈妈的味道。
粉蒸肉的用料:
五花肉 | 适量 |
米粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
教您粉蒸肉的家常做法,怎么做粉蒸肉好吃
五花肉切大块
锅里一点点油,热了之后下五花肉翻炒
炒出油,加生抽老抽盐少许炒到表面微微焦了,关火
趁热倒入米粉,确保每块肉裹上粉
粉多一点另外烧一锅水,水开了,将粉蒸肉放到碗里隔水蒸,高压锅最好,我用的是电饭锅,水开了之后小火20-30分钟