猪肉拌米粉

猪肉拌米粉的做法
2015-04-18 发自 心食神 浏览: 标签:

猪肉拌米粉的简介:

新疆的拌米粉是新疆人几乎人人都喜爱的美食,偏偏内地没有卖的。新疆拌米粉主要分为鸡拌和牛拌,今天我来尝试一下猪肉拌米粉,一样好吃呢

猪肉拌米粉的用料:

干米粉200g
猪肉一小块
芹菜两根
红辣子半个
葱蒜
邯郸豆瓣酱
小米椒

教您猪肉拌米粉的家常做法,怎么做猪肉拌米粉好吃

  1. 买干米粉,要粗的那种。提前一天煮好并浸泡待用

    猪肉拌米粉的做法步骤1
  2. 准备材料,肉切丁

    猪肉拌米粉的做法步骤2
  3. 配料,葱蒜,小米椒

    猪肉拌米粉的做法步骤3
  4. 我准备了一点特殊的东西,自制腊肠,别具风味,也可没有。

    猪肉拌米粉的做法步骤4
  5. 加调料翻炒出锅,加了少量番茄酱和耗油,邯郸豆瓣酱本身很咸,酌量加盐。

    猪肉拌米粉的做法步骤5
  6. 米粉过热水,肉酱盖米粉上面

    猪肉拌米粉的做法步骤6
  7. 肉酱比较辣,我配了一些豆苗,非常清爽哟

    猪肉拌米粉的做法步骤7

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