芥菜小咸饭
芥菜小咸饭的用料:
大米 | |
芥菜 | 一棵 |
小虾皮 | 一小把 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
教您芥菜小咸饭的家常做法,怎么做芥菜小咸饭好吃
将小虾皮,芥菜洗净备用
芥菜切成小丁。
起油锅,放入洗净的小虾米,小火炒出香味。
放入切好的芥菜丁,翻炒。
加入1勺蚝油,一点点盐,鸡精关火,出锅。
大米淘洗干净放入电饭锅中,加入平时蒸米饭3分之2左右的水。
将炒好的芥菜放入电饭锅中,拌匀。
按煮饭键。电饭锅跳闸后,打开拌匀。(可以盖上再焖一会)
开吃!ˊ_>ˋ
心食神小贴士:
1?少放盐,一点点就可以,毕竟是饭,不是吃的时候抢了其他菜的味道。2?吃的时候再拌一点点蚝油,简!直!是!人!间!美!味!
3?炒芥菜的时候,断生即可。
4?焖饭是时候少放水,菜会出水。