菠萝糯米饭
菠萝糯米饭的简介：
一般菠萝饭，都是煮熟的米饭拌好配菜，放入挖空的菠萝中直接吃，或者烤一会吃。这份菠萝糯米饭的特点在于糯米是直接放在菠萝中，通过吸收菠萝汁蒸熟的，所以蒸出来特别软糯酸甜，可口开胃。
菠萝糯米饭的用料：
| 糯米 | 2/3杯 |
| 大米 | 1/3杯 |
| 葡萄干 | |
| 蔓越莓（可选） | |
| 椰蓉（可选） | |
| 蜜红豆（可选） | |
| 大菠萝 | 1个 |
教您菠萝糯米饭的家常做法，怎么做菠萝糯米饭好吃
糯米和大米提前泡一晚上，准备好配料。
菠萝纵向切开，挖去果肉，注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠萝中。
糯米、大米和各种配料混合，倒入菠萝中，大概八九分满，菠萝汁淹过米。上蒸锅，大火煮开，中小火40分钟。糯米蒸熟即可出锅。
