鲜虾韭菜拌米粉的简介：

这个季节不多吃点韭菜似乎有点可惜了，于是就用非常简单的办法来烹制韭菜来解馋，我经常的吃法就是韭菜炒蛋，或者这样切成末做卤拌面或米粉吃。

鲜虾韭菜拌米粉的用料：

鲜虾	十只，冰冻
韭菜	一小把
米粉	适量，泡发
味极鲜酱油	两匙

教您鲜虾韭菜拌米粉的家常做法，怎么做鲜虾韭菜拌米粉好吃

心食神小贴士：

一、煸炒虾的时候喜欢嫩些的，只要炒至虾变色即可放入韭菜，喜欢老一点的可以适当多煸一会儿，我喜欢多煸一会儿，那样炒出来的虾壳也是脆的；
二、我口味偏轻，一般放了生抽就不再放盐了，如果口重的话可以适当在下入韭菜后再调一点盐进去，韭菜吸味，不要放太多，以免过咸；
三、此卤拌米粉或挂面都非常好吃。