川味粉蒸肉
川味粉蒸肉的用料：
| 肋排（五花肉） | 适量 |
| 米粉 | 适量 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 盐、味精、料酒、白胡椒粉 | 适量 |
教您川味粉蒸肉的家常做法，怎么做川味粉蒸肉好吃
肋排洗净之后用盐、味精、料酒、胡椒粉抓匀腌渍1个小时以上
放入米粉和少许水混合，米粉分三次放，然后用手抓肋排，让米粉均匀的裹在肉排表面。
上蒸笼蒸前30分钟大火，后面改中火最后10分钟用小火。一般蒸2个小时就够了，时间长肉更容易入味。
| 肋排（五花肉） | 适量 |
| 米粉 | 适量 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 盐、味精、料酒、白胡椒粉 | 适量 |
肋排洗净之后用盐、味精、料酒、胡椒粉抓匀腌渍1个小时以上
放入米粉和少许水混合，米粉分三次放，然后用手抓肋排，让米粉均匀的裹在肉排表面。
上蒸笼蒸前30分钟大火，后面改中火最后10分钟用小火。一般蒸2个小时就够了，时间长肉更容易入味。
