土豆焖面
土豆焖面的简介:
焖面!好吃到爆。一看小美这种肉肉的人就知道爱吃面食。这是我的第三款焖面,搭配全部是自创的哦。步骤也是自己摸索的,有潜力吧。不知道吃什么的时候,来一份焖面最好不过了,一大盘总能不知不觉的全部解决掉。心情不好也可以通过吃美食调节哦。相信很多的MM已经这么做啦,吃一大顿零食就算发泄了。小美吃美味的东西,会不自觉的边吃边哼歌,哈哈。微信公众号已上线,可以加微信号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
土豆焖面的用料:
土豆 | 适量 |
火腿 | 适量 |
面条 | 适量 |
青豆 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
教您土豆焖面的家常做法,怎么做土豆焖面好吃
土豆火腿切丁,大小自己决定哦。
先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。
热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。
下火腿和青豆翻炒均匀。
在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。
成品欣赏
成品欣赏
成品欣赏
成品欣赏
成品欣赏
成品欣赏
心食神小贴士:
一、 面盛起的时候,我直接在面条碗里面放了些水,防止面条全部粘在一起。二、 最后用筷子一直搅拌到水干,是因为不搅拌面条会很容易粘锅。
三、 面条切记不能煮过头,最多煮到半熟哦。
微信公众号已上线,可以加微信号 meishi0123 关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ: 694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。