雷蒙德的花园天妇罗
雷蒙德的花园天妇罗的简介：
截图来自【RaymondBlanc:HowtoCookWell】方子出自BBCFood:http://www.bbc.co.uk/food/recipes/garden_tempura_75557
雷蒙德的花园天妇罗的用料：
| 冷水 | 250ml |
| 碎冰块 | 100克 |
| 天妇罗面粉（或小麦淀粉/米粉+泡打粉） | 200克 |
| 各种蔬菜（如羽衣甘蓝，芦笋，茴香，辣椒，水萝卜） | |
| 可食用花朵（如菊花，茴香花） | 适量 |
| 酱油 | 2汤匙Tbsp |
| 芝麻油 | 1茶匙 |
| 水 | 50ml |
| 米醋 | 1茶匙 |
| 红辣椒 | 半个 | 适量 |
| 甜米酒mirin | 1汤匙Tbsp |
| 酱油 | 1汤匙Tbsp |
| 水 | 50ml |
| 米醋 | 1茶匙 |
| 红辣椒 | 半个 |
教您雷蒙德的花园天妇罗的家常做法，怎么做雷蒙德的花园天妇罗好吃
天妇罗面糊的制作：将冷水、碎冰块和面粉在碗中混合搅拌均匀，可以允许有少许结块。
在锅中多倒一点植物油，烧热至190度。
大块的蔬菜入水萝卜，为了炸透受热均匀，应削薄片后蘸面糊再油炸
将蔬菜和可食用花朵蘸天妇罗面糊后下油锅炸制1分钟，直到表面变成金棕色。
锅中不要一次放太多的蔬菜，否则油温会降低。
将炸好的蔬菜取出放在油纸上，吸干多余的油。
根据提供的材料，将两种酱汁所需原料分别混合，搭配天妇罗。
