意大利土豆饺子
意大利土豆饺子的简介:
这种用土豆和面粉做的小圆球,竟然能被意大利人称为dumpling,我真心觉得很奇怪,记得第一次在意大利餐厅吃到它的时候用的是蓝纹奶酪,我当时差点没吐出来!着实不会享受,不过确对这种充满弹性的小球产生了好奇,辛苦从澳门背回来的后竟然发现本地的家乐福也有售,顿时觉得自己很白痴!今天加了蕃茄酱和马苏里拉芝士,明显要比那个臭蓝纹好吃多了嘛!嘎嘎!
意大利土豆饺子的用料:
土豆饺子 | 1包 |
洋葱 | 100克 |
西兰花 | 100克 |
PIZZA肠 | 10片左右 |
盐 | 6克 |
蕃茄酱 | 30克 |
意式香草 | 8克 |
橄榄油 | 20克 |
马苏里拉芝士 | 30克 |
教您意大利土豆饺子的家常做法,怎么做意大利土豆饺子好吃
按说明书上把土豆饺子加水和盐煮大概8分钟就已经熟了
煮饺子的同时将西兰花切成小朵,洋葱切成粒
PIZZA肠准备大概10-12片
另起一个平底锅将洋葱入油锅炒软
倒入西兰花和香草拌炒
香草我选的是这个,一小瓶可以用很久了!
炒熟了菜后将沥干水的土豆饺子倒入锅中翻炒
将PIZZA肠和蕃茄酱入锅翻炒至每一个饺子球上都裹着蕃茄酱
盛盘后在表面洒上马苏里拉芝士条
烤箱预热200度,上下火,烘烤10分钟,只要表层的芝士软化即可
心食神小贴士:
一、土豆饺子在超市的进口食品区有售,当然也可以选择万能的淘宝!这是一种不需要冷藏的食物,所以可以邮购二、PIZZA肠是分辣和不辣的,给小朋友吃的话建议买不辣的,这回我就买错了,用了辣的,结果把小妞给辣到了,但是我吃着还可以,哇哈!