素炒河粉
素炒河粉的简介：
河粉口感Q谈爽口，炒着吃，煮着吃都好吃。我比较喜欢吃炒的。哈哈！刚好有空，炒一点吧！
素炒河粉的用料：
| 河粉 | 我买了一块钱的，真的好便宜啊 |
| 西红柿 | 一个 |
| 蟹味菇 | 适量 |
| 香菜 | 一颗 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您素炒河粉的家常做法，怎么做素炒河粉好吃
先吧要用的菜洗洗干净吧！
切切切！把蟹味菇和西红柿切好备用，香菜切末！
当当当当！大蒜！对的，提味的关键！喜欢生吃的就切末等河粉炒好和香菜一起放，不喜欢生吃的油热煸熟。
锅中倒入适量的油，放入蒜末煸炒，放入蟹味菇炒至变软，再放入西红柿稍加煸炒！西红柿变软出汁时放入河粉，快速翻炒！一定是快速翻炒！河粉变为半透明状时，放入味达美酱油，适量盐调味！放入香菜末和蒜末出锅啦！！！
吃了几口总感觉少了什么，果然，忘记放辣椒啦！没关系，来勺辣酱继续吧！
心食神小贴士：
一、河粉不易炒制太久，炒时尽量不要加水，炒蔬菜的汤汁完全够！二、炒河粉时要快速，翻炒时最好不用炒勺！各位，能颠锅的颠起来吧！！不会的学我用双筷子也是可以的！
三、醋可以根据口味加！
