豆腐意大利面佐三文鱼
豆腐意大利面佐三文鱼的简介:
在南意大利,意大利人习惯用意面,搭配风干后的番茄和煎过的三文鱼,淋上橄榄油,非常美味又健康。在上海的超市里有卖一种意面形状的豆腐,所以丹妮决定用豆腐代替传统意面,减少淀粉,降低热量。
豆腐意大利面佐三文鱼的用料:
豆腐面条 | 150克 |
三文鱼 | 200克 |
蒜 | 1颗 |
风干番茄 | 1/2杯 |
橄榄油 | 4勺 |
酸豆 | 2勺 |
教您豆腐意大利面佐三文鱼的家常做法,怎么做豆腐意大利面佐三文鱼好吃
准备所有材料,洗干净。
三文鱼切小块,番茄切片,酸豆和大蒜切碎。
在平底锅里倒入一勺橄榄油,用中小火煎三文鱼,加入少许盐调味。
将豆腐面条沥干后,装在大碗里。
将番茄,酸豆,大蒜及煎完的三文鱼倒入碗中,用勺子搅拌均匀,加入3勺橄榄油。
可以马上食用或是冷藏起来。