清汤萝卜牛腩面

清汤萝卜牛腩面的做法
2015-04-13 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

清汤萝卜牛腩面的用料:

牛腩适量
白萝卜适量
面条适量
姜片适量
葱段适量
葱花适量
生抽适量
适量
香菜适量

教您清汤萝卜牛腩面的家常做法,怎么做清汤萝卜牛腩面好吃

  1. 牛腩切小块,放到花椒水中淖去血水,洗净备用

  2. 热油爆香姜片,下牛腩翻炒

  3. 加入葱段继续翻炒

  4. 倒入生抽,加足够的水转入高压锅里

  5. 大火上汽后小火焖30分钟至牛腩炖烂

  6. 加入去皮切块的白萝卜小火煮20分钟

  7. 最后加盐调味

  8. 另起锅,煮熟面条

  9. 面条捞起装到碗里,洒香菜和葱花,淋汤汁和牛腩萝卜

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