手擀面
手擀面的简介：
自制的手擀面，筋道，放心，可做闷面，汤面。
手擀面的用料：
| 高筋面粉 | 180克 |
| 温水 | 65克 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 盐 | 少量 |
| 生粉 | 适量 |
教您手擀面的家常做法，怎么做手擀面好吃
将鸡蛋打入面粉，搅碎。
加入温水，拌匀，揉面。
醒发30分钟，揉匀，再醒发15分钟；
再揉面团至光滑，餐板上放适量生粉，擀出面皮。
刀切匀。
自制的手擀面，筋道，放心，可做闷面，汤面。
| 高筋面粉 | 180克 |
| 温水 | 65克 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 盐 | 少量 |
| 生粉 | 适量 |
将鸡蛋打入面粉，搅碎。
加入温水，拌匀，揉面。
醒发30分钟，揉匀，再醒发15分钟；
再揉面团至光滑，餐板上放适量生粉，擀出面皮。
刀切匀。
