阳春面的用料：

鲜面条	250克
紫皮洋葱	2个
猪油	100克
酱油	15ml
香油	15ml
青蒜	1根
香葱	1根
盐	5克
高汤	适量

教您阳春面的家常做法，怎么做阳春面好吃

心食神小贴士：

闺中语：一、做阳春面最重要的就是炸葱油，最好用紫皮洋葱，炸出的葱油味道非常浓郁。
二、做阳春面用猪油也是很关键的一点，用猪油才能确保葱油、面条的香味，不要担心猪油的热量，吃面时淋上小小一勺，味道相当浓郁了。
三、炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃，或者将洋葱酥捞走后，用剩余的油炒蔬菜吃，味道不比虾油差。