三文鱼菠菜面
三文鱼菠菜面的简介：
俺家那个缺心眼儿的豆爹，最近才发现吃汤面以后胃舒服。今天问他晚饭想吃啥的时候，他说，午饭在外面吃得太腻，晚上想吃汤面。嗯，吃面好啊，俺儿爱吃面，只要有面，就不愁娃吃不饱了，今晚吃三文鱼菠菜面。
三文鱼菠菜面的用料：
| 三文鱼 | |
| 嫩菠菜叶 | |
| 面粉 | |
| 淀粉 | |
| 生抽 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 芝麻油 | |
| 锅热油 | 少许 |
| 姜片 | |
| 蒜末 | |
| 葱花 | |
| 鸡汤 | |
| 水 | |
| 盐 | 少许 |
教您三文鱼菠菜面的家常做法，怎么做三文鱼菠菜面好吃
三文鱼切片，加淀粉，少许生抽酱油，芝麻油拌一下。锅热油少许，姜片，蒜末，葱花炒香，加入鸡汤和水（1：1），酌情决定要不要加少许盐（我做的时候没加盐），烧开后煮面，待面熟后，倒入三文鱼和烫过的嫩菠菜叶，烫至鱼片熟即可
用那种做沙拉用的很嫩的小菠菜叶，娃也能勉强直接吃，不过，还是得给切碎一点娃才能吃得更舒服，不切的话，有时候会噎到一下
