浓香鸡汤面

浓香鸡汤面的做法
2015-04-11 发自 心食神 浏览: 标签:

浓香鸡汤面的简介:

对于吃货来说,如果迷迷糊糊的早晨能有一碗鸡汤面,想想就觉得幸福啊哈哈哈哈。一下肚瞬时觉得神清气爽。湖南人早上喜欢吃汤汤水水的东西,在外面吃又怕不干净,每次看到老板用收过钱的手来下面就觉得心里瘆的慌。哎呀,不要偷懒了!在家自己动手吧!每次炖汤总是喝不完,现在不用担心浪费了,喝不完的就当作面的汤底啦!我做的是鸡汤面,当然你也可以换成别的汤底了,比如排骨面,羊肉面等等。学校放寒假基本上都是我来做早餐,妈妈一起来就可以吃到热腾腾的面啦!

浓香鸡汤面的用料:

浓鸡汤大约碗的四分之一
挂面一般小孩子吃就30~40g大人吃50~60g
鸡肉适量(你想吃多少就当多少啦)
适量

教您浓香鸡汤面的家常做法,怎么做浓香鸡汤面好吃

  1. 先热鸡汤,把鸡汤倒入锅中煮至沸腾,倒入备好的碗,如果觉得有点淡,可以加适量的盐(个人觉得原汤最好的啦,盐吃太多不好啊)

  2. 在锅中放入适量清水,烧开了后放入面条,煮面条至没有硬芯。喜欢软一点的可以煮久点啦,喜欢有嚼劲水开后煮大概三四分钟然后捞上来放入碗中

  3. 在上面盖上鸡肉,撒适量葱(没有可不加)

  4. 完成了!开吃吧!超级快手的早餐!很有成就感啊哈哈

心食神小贴士:

面不要煮太多啊,不要贪心啦,不仅吃不完浪费,太多腻在一起还会影响口感。也不要煮太久,不然会像吃稀饭一样。刚煮好的面趁热吃吧,不然会馕的,汤也会被面过度吸收就不好吃了。做爱心早餐也要带着对家人浓浓的爱意,嘻嘻

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