青椒肉丝汤面

青椒肉丝汤面的做法
2015-04-11 发自 心食神 浏览: 标签:汤面

青椒肉丝汤面的简介:

以煎蛋煮汤烩面,再炒个青椒牛肉丝佐餐,极致美味无法抗拒啊!

青椒肉丝汤面的用料:

鸡蛋2只
面条两个人的量
牛肉500g
辣尖椒3个

教您青椒肉丝汤面的家常做法,怎么做青椒肉丝汤面好吃

  1. 牛肉洗净先片片后切丝

    青椒肉丝汤面的做法步骤1
  2. 在牛肉中加入料酒、生粉、适量盐、一点生抽、一点点蚝油,拌匀腌制15分钟

    青椒肉丝汤面的做法步骤2
  3. 辣尖椒切丝备用

    青椒肉丝汤面的做法步骤3
  4. 煎好两个蛋,直接向锅中注入足量开水煮面

    青椒肉丝汤面的做法步骤4
  5. 锅烧热,油放多一些,油至五成热下肉丝,翻炒变色后盛出

    青椒肉丝汤面的做法步骤5
  6. 将锅中留下的底油烧热,放尖椒丝炒出香味后加入肉丝

    青椒肉丝汤面的做法步骤6
  7. 起锅装盘

    青椒肉丝汤面的做法步骤7
  8. 青椒肉丝拌入汤面中,这美味,不敢相信!

    青椒肉丝汤面的做法步骤8

心食神小贴士:

煮面时必须用热水,否则煎蛋会吸冷水最后吃起来水汪汪!

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