简易高汤乌冬面
简易高汤乌冬面的简介：
冬天，吃完温乎乎的乌冬面，好幸福！配菜可以随意变更，没有固定的，丰俭由人。
简易高汤乌冬面的用料：
| 乌冬面（鲜、干皆可） | 250g |
| 火锅汤块 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 油鸡纵 | 适量 |
| 北豆腐 | 适量 |
| 午餐肉 | 适量 |
教您简易高汤乌冬面的家常做法，怎么做简易高汤乌冬面好吃
卷心菜切丝；胡萝卜切斜片；北豆腐切厚块；午餐肉切片。
大锅烧开水，焯一下胡萝卜和卷心菜。捞出过水放在一旁备用。鸡蛋翻入锅中，煮熟，我喜欢实心的~所以就煮了10分钟。煮好后取出过凉水剥皮，对半切开备用。
乌冬面我是用的是日本进口的“冰见乌冬面饼面”，按照背面的建议说明，沸水煮7分钟捞出过凉水备用。（其实乌冬面用鲜的、用干的都无所谓，能买到啥就用啥呗）
烧一锅开水，放入“味之素火锅汤块鸡汁盐味”化开（这个也是我买的日本进口调料，可替换成国内的，你喜欢的浓缩高汤块），放入北豆腐烫熟
最后就是码盘了！挑出乌冬面盘好，倒入高汤。把其余食材一一码好即可！
关于油鸡纵，我是很喜欢那种香气，并且也有提鲜的作用。不喜欢的朋友可以不放。
