红油青笋丝
红油青笋丝的简介:
炎炎夏日超级开胃的爽口小凉菜
红油青笋丝的用料:
青笋 | 2根 |
盐 | 3G |
糖 | 2G |
红油 | 15ML |
花椒粉 | 5G |
独蒜 | 两头 |
教您红油青笋丝的家常做法,怎么做红油青笋丝好吃
青笋去皮,洗净后切粗丝(约半厘米宽,6厘米长),独蒜去皮,压成蓉
放入盐,糖,拌匀,蒙上保鲜膜,放冰箱,最好是中午做,下午吃,这样就有充足的时间让青笋出水,吃起来更脆爽。(中途查看下出水状况,倒掉多余的水)
腌好后,从冰箱取出,倒掉稀出的汁液,放入剩下的调料,拌匀即可食用
炎炎夏日超级开胃的爽口小凉菜
青笋 | 2根 |
盐 | 3G |
糖 | 2G |
红油 | 15ML |
花椒粉 | 5G |
独蒜 | 两头 |
青笋去皮,洗净后切粗丝(约半厘米宽,6厘米长),独蒜去皮,压成蓉
放入盐,糖,拌匀,蒙上保鲜膜,放冰箱,最好是中午做,下午吃,这样就有充足的时间让青笋出水,吃起来更脆爽。(中途查看下出水状况,倒掉多余的水)
腌好后,从冰箱取出,倒掉稀出的汁液,放入剩下的调料,拌匀即可食用