海蜇丝寿司

海蜇丝寿司的做法
2015-04-06 发自 心食神 浏览: 标签:寿司创意菜素菜

海蜇丝寿司的简介:

素食主义者!!下次换点海鲜的。这个是去寿司店买时觉得味道不错的一款,由于生鱼片上寄生虫太多,害怕吃,只能选素的。微信公众号已上线,可以加我公众号meishi0123关注哦,我会每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。

海蜇丝寿司的用料:

即食海蜇
米饭
寿司醋(用盐、糖、白醋调配)1:5:10
紫菜
卷帘工具

教您海蜇丝寿司的家常做法,怎么做海蜇丝寿司好吃

  1. 卷帘平铺放上紫菜片,米饭多放点,如下图。

    海蜇丝寿司的做法步骤1
  2. 卷帘卷成圆形,最后收边的时候可以用水把边缘打湿,就能粘上了。

    海蜇丝寿司的做法步骤2
  3. 用手压呀呀,压扁一点。

    海蜇丝寿司的做法步骤3
  4. 刀上沾水切小段,米饭朝上摆好。

    海蜇丝寿司的做法步骤4
  5. 海蜇丝放米饭上面,成功。

    海蜇丝寿司的做法步骤5

心食神小贴士:

米饭热的时候放寿司醋,比较好搅拌,吃的时候可以用家里的酱油、醋(1:1)调配成卤水沾着吃。喜欢吃芥末的可以自行添加。

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