凉拌蕨根粉丝
凉拌蕨根粉丝的简介：
蕨根是一种药食同源的天然野生植物，富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，具有祛热解毒、利尿道、令入睡等多种功效。蕨根粉丝制作简单、营养丰富、口感滑润，是居家生活的美食佳品。现代都市人生活节奏快，工作压力大，很多人常被失眠所困扰，经常食用蕨根粉丝，可有效提高睡眠的质量。
凉拌蕨根粉丝的用料：
| 蕨根粉丝 | 1小把 |
| 红青椒 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 香油 |
教您凉拌蕨根粉丝的家常做法，怎么做凉拌蕨根粉丝好吃
将蕨根粉丝在沸水里煮10分钟，捞出泡在凉水里
红、青椒、蒜切末
将尖椒末、蒜末、盐、生抽、醋、香油调成碗汁儿，浇在蕨根粉丝上即可
