橙丝饼干(素食饼干)
橙丝饼干(素食饼干)的简介:
这是一款无黄油,无牛奶的素食饼干,做起来简单,吃起来真是有意想不到的口感,酥中带脆,橙香不腻,又是一款好吃的饼干,我的菜。方子来自梅依旧的极致酥脆的无黄油素食饼干——橙丝饼干请点这里:谢谢!
橙丝饼干(素食饼干)的用料:
低筋面粉80克、马铃薯淀粉40克、植物油40克、糖粉25克(原方子30克)、橙丝10克(我用了两个橙子刨出来的)、橙汁10克 | 适量 |
教您橙丝饼干(素食饼干)的家常做法,怎么做橙丝饼干(素食饼干)好吃
橙子皮加盐,洗净,刨出丝,大约刨出10克丝(我是用了两个橙子的皮)
橙皮丝加少许糖腌10分钟
低粉中加土豆淀粉、玉米油、糖、橙汁放入腌渍过的橙皮丝
和成面团,放入冰箱冷藏20分钟
取出面团,放入保鲜袋擀成薄片,(擀出来会很整齐)
切成3cm见方的片(用模具压也行)用叉子扎上眼
烤箱预热170度,中层上下火,15分钟左右