腊肠炒豆丝
腊肠炒豆丝的简介：
虽然豆丝+腊肉是铁一般存在的菜肴公式，但是我家现在只有腊肠，两样食材唾手可得，方便快捷成为我们上班族的最爱！买的干豆丝经过泡发，然后和腊肠一起炒，大蒜也要狠狠放，绝搭的美味就此产生！
腊肠炒豆丝的用料：
| 干豆丝 | 适量 |
| 腊肠 | 适量 |
| 大蒜苗 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
教您腊肠炒豆丝的家常做法，怎么做腊肠炒豆丝好吃
干豆丝热水泡30分钟，
大蒜叶洗净切段。
腊肠上汽蒸10分钟，放凉切成薄片。
不粘锅烧热后内放少许油，将腊肠片放里炒一会，再倒入沥干的豆丝翻炒。
加入盐、生抽调味，炒炒炒
如果此时太干，可以边炒边少量多次加点凉开水。加入大蒜叶段，不断翻炒.
起锅前撒点味精炒一炒，然后装盘。
很快就好了！
心食神小贴士：
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。喜欢吃辣加点辣椒面味更佳!
