麻婆豆腐

2015-04-03 发自心食神浏览：标签：

麻婆豆腐的简介：

经典川菜，绝佳的下饭菜肴！注意：麻婆豆腐起锅时不能有汤汤水水，凡是有汤的就是勾芡不合格！麻婆豆腐的勾芡应该分三次进行，因为每次勾完豆腐都会再吐点水。

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