家常辣豆腐
家常辣豆腐的简介:
超好吃超下饭的,爹娘评价最高的菜
家常辣豆腐的用料:
北豆腐(没有卤水味儿的最好) | 一大块 |
葱白 | 两根 |
牛肉末 | 少许 |
李锦记豆豉辣酱 | 一大勺 |
淘大酱油 | 两勺 |
白糖 | 两勺 |
盐 | 一勺 |
教您家常辣豆腐的家常做法,怎么做家常辣豆腐好吃
先将豆腐切小块,上油锅煎至金黄色,不要煎太老了,然后捞出,留底油
在油锅里放入肉末,辣酱,酱油煸炒出香味,这时候火关小一点,免的辣酱糊锅
炒出红油后,加入糖和盐继续炒匀,如果太干了可以再放些酱油。糖可以多放,会很好吃。
放入煎好的豆腐,炒匀。
取两棵葱的葱白,切成滚刀块,放入锅中,微微煸炒即可出锅,葱要生一点才好吃。
配上一大碗米饭,开吃吧!