豆豉牛肉酱
豆豉牛肉酱的简介：
鲜香。拌面，拌饭，咸菜都可。
豆豉牛肉酱的用料：
| 豆豉 | 适量 |
| 牛肉馅 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 白豆干 | 适量 |
| 花生米 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 虾皮(可不放） | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 大料 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
教您豆豉牛肉酱的家常做法，怎么做豆豉牛肉酱好吃
花生米先泡好。所有料都切小丁。
热油锅，（多放油）先炒牛肉末，放入料酒，姜，蒜末。炒至水分没有时，再下入大料，香叶，一勺辣椒面，豆豉，香菇丁，虾皮炒出味。
在依次放入榨菜丁，豆干翻炒几下。放清水摸过料。
下入花生米，木耳，生抽，蚝油，糖。大火烧开后改小火，炖一小时。
