西兰花炒鸡肉

西兰花炒鸡肉的做法
2015-04-02 发自 心食神 浏览: 标签:

西兰花炒鸡肉的简介:

减脂餐,力求少油少盐营养均衡。

西兰花炒鸡肉的用料:

鸡胸半片
西兰花一小朵
少许

教您西兰花炒鸡肉的家常做法,怎么做西兰花炒鸡肉好吃

  1. 烧开水放少许盐将掰好的西兰花焯熟。

  2. 鸡胸切小块,放入一勺料酒一勺生抽少许食油,加入淀粉五香粉胡椒粉拌匀腌制二十分钟以上备用。

  3. 锅内倒少许油七成热将切好的蒜末倒入爆香。

    西兰花炒鸡肉的做法步骤3
  4. 之后倒入腌好的鸡胸肉大火炒熟。

    西兰花炒鸡肉的做法步骤4
  5. 再倒入焯好的西兰花翻炒两下即可出锅。

    西兰花炒鸡肉的做法步骤5

心食神小贴士:

因为鸡肉腌制的时候已经放过酱油调味,西兰花焯水的时候也放了盐,所以炒菜过程中就不需要再放盐了,本身减脂期也需要少油少盐。

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