青豌豆炖猪蹄

青豌豆炖猪蹄的做法
2015-03-31 发自 心食神 浏览: 标签:

青豌豆炖猪蹄的简介:

冬季养生美容汤!猪蹄里的胶原蛋白,嘿嘿,妹纸们都懂的!

青豌豆炖猪蹄的用料:

猪蹄500g
豌豆300g
生姜5片
花椒若干
料酒一匙
若干

教您青豌豆炖猪蹄的家常做法,怎么做青豌豆炖猪蹄好吃

  1. 猪蹄洗净,焯水盛出备用,豌豆洗净备用

    青豌豆炖猪蹄的做法步骤1
  2. 锅内放少于动物油,猪蹄下锅翻炒,加少于盐,生姜,花椒,料酒,待到猪蹄变色,即可盛入砂锅内

    青豌豆炖猪蹄的做法步骤2
  3. 在砂锅内加入适当的清水,大火煮开,转小火炖20分钟

    青豌豆炖猪蹄的做法步骤3
  4. 加入豌豆,顺便再加点开水,大火煮开,转小火炖30分钟

    青豌豆炖猪蹄的做法步骤4
  5. 最后再调咸淡,加葱葱,上桌开饭啦

    青豌豆炖猪蹄的做法步骤5

心食神小贴士:

炒猪蹄的时候少放点盐,让猪蹄入味即可

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