香烤猪蹄

香烤猪蹄的做法
2015-03-31 发自 心食神 浏览: 标签:

香烤猪蹄的简介:

先卤后烤,就一个字,香!

香烤猪蹄的用料:

猪蹄适量
老卤水适量
葱姜适量
料酒适量
适量
花椒面辣椒适量
孜然粉五香粉适量
油酥花生适量
芝麻适量
香油适量

教您香烤猪蹄的家常做法,怎么做香烤猪蹄好吃

  1. 将猪手一剖两半,在火上燎去残毛,凉水入锅,加葱姜料酒煮开捞出用开水洗净,下入卤水锅中卤制一个半小时捞出。

    香烤猪蹄的做法步骤1
  2. 油酥花生捣成碎,白芝麻炒熟,将花椒面、辣椒面、孜然粉、五香粉和少许盐和匀,

    香烤猪蹄的做法步骤2
  3. 在猪蹄上刷一层香油,撒上调料粉,入烤箱200度十五分钟取出,撒上芝麻、花生碎和香葱花

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