鲜虾肥牛盖浇饭

2015-03-30 发自心食神浏览：标签：盖浇饭

鲜虾肥牛盖浇饭的用料：

金针菇也可以换成香菇，爱吃嫩点肥牛的可以晚点再加肥牛，因为没有日式味啉就直接用了本土调味料，黄酒是绍兴黄酒比一般料酒更有味道。这里用的对虾是活虾，也可以用冰冻虾代替，口感会差一些。

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