咖喱牛筋饭

咖喱牛筋饭的做法
2015-03-30 发自 心食神 浏览： 标签：盖浇饭咖喱饭多谢款待

咖喱牛筋饭的用料：

炖煮3小时的熟牛筋
咖喱块70g
米饭
洋葱1个
土豆1个
胡萝卜1根
苹果1个
淡奶油50ml

教您咖喱牛筋饭的家常做法，怎么做咖喱牛筋饭好吃

  1. 洋葱，土豆，胡萝卜分别切块

  2. 先将土豆和胡萝卜适当炒一下，为后面的操作节省时间

  3. 平底锅加入30g黄油

  4. 先将洋葱爆香

  5. 加入牛筋，土豆，胡萝卜翻炒

  6. 加入1碗高汤，或者水，煮开后，加入咖喱块，盖上盖子中火煮5分钟

  7. 苹果削皮切片，加入到咖喱中

  8. 加入50g淡奶油，继续煮至汤汁浓稠，加入盐，鸡精等调料即可

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