黑椒牛柳盖浇饭

黑椒牛柳盖浇饭的做法
2015-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:盖浇饭

黑椒牛柳盖浇饭的用料:

热米饭1碗
牛肉
洋葱
青椒
蚝油、生抽、盐、黑胡椒、淀粉适量

教您黑椒牛柳盖浇饭的家常做法,怎么做黑椒牛柳盖浇饭好吃

  1. 将牛里脊肉切成条,放入小碗中,加蚝油、生抽腌制半小时左右。

  2. 洋葱、青椒洗净,切略粗的丝。

  3. 炒锅放油烧热,下牛肉爆炒,待牛肉变色后,加洋葱、青椒,再加水烧开,然后加盐、黑胡椒翻炒,再加少许水淀粉勾芡,出锅倒在米饭上即可。

心食神小贴士:

盖浇饭应在吃前浇汁,否则米饭口感会变差。

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