西红柿土豆胡萝卜盖浇饭
西红柿土豆胡萝卜盖浇饭的简介：
超好吃美味简单的盖浇饭，四个人的量，材料分量多！亲们可以根据自己所需的分量购买材料，本来想放牛肉的，会更香，因为怀孕婆婆说不能吃牛肉所以用的火腿肠代替！
西红柿土豆胡萝卜盖浇饭的用料：
| 土豆 | 3个 |
| 西红柿 | 3个 |
| 小胡萝卜 | 5个 |
| 香肠 | 2根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生姜切片 | 4片 |
| 白砂糖 | 3～4匙 |
| 盐、生抽、鸡精 | 适量 |
教您西红柿土豆胡萝卜盖浇饭的家常做法，怎么做西红柿土豆胡萝卜盖浇饭好吃
土豆三个，去皮切成小土豆块（这土豆图片是百度下载的，做的时候没有拍照，可以看主图成品土豆块的大小）
胡萝卜去皮，直接切成一小段一小段的（买的小胡萝卜，图片百度下载的，差不多大小）
番茄用开水烫下，把皮剥了切成丁，也不要太小～锅内倒入少于油烧热，放入五分之三番茄炒动加水加糖熬番茄酱，用锅产边按边翻动，差不多了到入剩下的番茄炒动后捞起来！
把锅洗干擦干烧热倒油，放入姜蒜炒香再倒入土豆胡萝卜翻炒，放盐炒匀后加水盖盖子闷一会加入生抽，水干了可以再加水，直到土豆熟软，放入切好的香肠和炒好的番茄加点水一点白糖再闷一会，不要闷干，盖浇饭得汁多拌饭才好吃！
