茄子盖饭

茄子盖饭的做法
2015-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:盖浇饭

茄子盖饭的简介:

丸子厨房

茄子盖饭的用料:

长条茄子1只
胡萝卜少许
芥蓝少许
青椒半只
香其酱两勺
一点儿
少许
西红柿半个

教您茄子盖饭的家常做法,怎么做茄子盖饭好吃

  1. 茄子洗净切片

    茄子盖饭的做法步骤1
  2. 切成薄圆形切片

    茄子盖饭的做法步骤2
  3. 均匀撒盐用手抓腌制静置二十分钟

    茄子盖饭的做法步骤3
  4. 准备好其他食材青椒手撕成块胡萝卜和芥蓝切丝

    茄子盖饭的做法步骤4
  5. 西红柿切小块

    茄子盖饭的做法步骤5
  6. 切好葱姜蒜热油下锅翻炒至爆香

    茄子盖饭的做法步骤6
  7. 将茄子用油煎熟然后下其他食材翻炒加入香其酱继续翻炒

    茄子盖饭的做法步骤7
  8. 出锅扣一碗米饭即可

    茄子盖饭的做法步骤8

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