黑胡椒鸡排盖浇饭(绝对美味)
黑胡椒鸡排盖浇饭(绝对美味)的简介:
没事总是爱制作各种美食,懒人做法,单独一人也要吃的有滋有味!这款特别适合自己一个人在家制作,美味料足,回味无穷!哈哈
黑胡椒鸡排盖浇饭(绝对美味)的用料:
鸡胸肉 | 200g |
油菜 | 2颗 |
金针磨 | 50g |
黑木耳 | 5个 |
裹粉 | 30克 |
奥尔良腌制料 | 适量 |
黑胡椒汁 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
大米饭 | 根据个人食量 |
水淀粉 | 适量 |
教您黑胡椒鸡排盖浇饭(绝对美味)的家常做法,怎么做黑胡椒鸡排盖浇饭(绝对美味)好吃
把鸡胸肉改刀成大片,放适量奥尔良腌制料,最好提前腌制好,这样比较入味
把提前做好的适量米饭放到准备的大碗或盘子中备用
将泡发好的黑木耳,洗净的金针磨和油菜放入锅中煮熟,煮大约2分钟,捞出后整齐的码放在盘子中备用
将腌制好的鸡胸肉裹上裹粉,放入温度为180度的油锅中进行炸制,大约三分钟,鸡排漂在油面上就差不多了,捞出淋油,然后切成小块码在盘子中
将适量的黑胡椒汁,水淀粉,糖,酱油搅拌均匀,倒入放了底油的锅中,放入少量的水,构成粘稠状的黑胡椒酱汁浇在码好的鸡排上,再在码好的金针磨和黑木耳上浇点番茄酱,完成!