小黄鸡蛋盖饭（特别版蛋包饭）
小黄鸡蛋盖饭（特别版蛋包饭）的简介：
没错，跟你所见相同，这个饭是铺在蛋下面滴，理由是……我的蛋不够包住饭，所以出此下策噢哈哈哈～完全没有特别的东西，我也是第一次捣腾～相信你做得比我更好～
小黄鸡蛋盖饭（特别版蛋包饭）的用料：
| 鸡蛋 | 2个或酌情 |
| 米饭 | 2碗或酌情 |
| 火腿肠 | 1根或酌情 |
| 香菇 | 3个 |
| 酱油 | 酌情 |
| 炒饭用的油 | 酌情 |
| 零食紫菜 | 一点点 |
| 番茄酱 | 我用的亨氏，非常好吃 |
教您小黄鸡蛋盖饭（特别版蛋包饭）的家常做法，怎么做小黄鸡蛋盖饭（特别版蛋包饭）好吃
香菇先用清水泡软，胡萝卜，火腿肠，和香菇切丁，然后用酱油腌一下香菇使之入味
热锅，倒入油，然后倒入切成丁的胡萝卜，炒一两分钟，再放香菇丁和火腿肠丁，加点酱油，炒一分钟。这个步骤要特别小心，油星子会到处溅。
加入米饭和番茄酱，米饭以偏干的为佳，翻炒两分钟。装盘备用
热锅，保持中小火候，把搅拌均匀的蛋液倒入锅里。我用的是不粘平底锅，所以蛋液倒下就成型了，也不用放油。
小火慢慢把蛋催到八成熟就可以关火了，余温可以把蛋催熟。然后一整张蛋皮往盛了炒饭的盆子一扣，就好啦哈哈哈。
最后用胡萝卜和剪好形状的零食紫菜装饰，挤点番茄酱在脸蛋上，小黄鸡就好啦！～
