照烧骨肉相连盖饭
照烧骨肉相连盖饭的简介:
喜欢吃骨肉相连也喜欢照烧所以就混起来乱搞没有技术含量!夏天盖饭最省事了!
照烧骨肉相连盖饭的用料:
市售骨肉相连或鸡软骨 | 适量 |
青菜 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
米饭 | 适量 |
教您照烧骨肉相连盖饭的家常做法,怎么做照烧骨肉相连盖饭好吃
用鸡软骨的话,可以先用料酒,生抽,胡椒粉腌制10分钟,市售骨肉相连已经腌制过了就不用,可以先把竹签去掉
锅里热油,骨肉相连先煎一会不用全熟
蜂蜜:料酒:生抽以1:1.5:2的比例调成酱汁,倒入酱汁,大火煮开,再转小火煮一会
同时用另一锅水加盐煮沸,青菜烫熟捞出
稍微收汁即可,照烧汁很下饭,喜欢可以多留一点