深夜厨房山药泥盖饭
深夜厨房山药泥盖饭的简介:
《深夜食堂》漫画版最近更新了,里面有一道菜叫做:山药泥盖饭,简单易做,漫画里的当集主角和他的父亲一连吃了好几碗不能停⊙▽⊙山药是补脾胃的好吃食,家中常蒸来吃。但蒸山药很难调味,单吃口感不好。这下配着高汤,略微调味道,简单而美味,很棒!
深夜厨房山药泥盖饭的用料:
山药 | 根据人数若干根 |
米饭 | 若干 |
高汤 | |
胡椒粉 | 少于 |
盐巴 | 少许 |
酱油 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
教您深夜厨房山药泥盖饭的家常做法,怎么做深夜厨房山药泥盖饭好吃
山药蒸熟,去皮,用擀面杖等捣碎成泥状。
加入高汤(我用的是鸡汤),略微没过山药泥。充分搅拌混合。
加入少许胡椒粉,盐巴,酱油,拌匀。
米饭热好,山药泥如果冷了可微波炉加热1-2分钟(记得用微波专用器皿哦)。
把山药泥浇在米饭上,撒上黑芝麻碎,一口下去,真的是超级满足再来一碗的节奏呢!