自制酸奶(焖烧锅版)

自制酸奶(焖烧锅版)的做法
2015-03-29 发自 心食神 浏览: 标签:自制酸奶

自制酸奶(焖烧锅版)的简介:

不含防腐剂不含调味剂真是健康的宝贝食品,用焖烧锅发酵节能减碳又简单

自制酸奶(焖烧锅版)的用料:

全脂鲜奶1L
酸奶1包
若干

教您自制酸奶(焖烧锅版)的家常做法,怎么做自制酸奶(焖烧锅版)好吃

  1. 放牛奶等待发酵的器皿一定要用滚水涮过,所以我直接用小不锈钢加水烧开,之后将水倒入焖烧锅内锅待用

    自制酸奶(焖烧锅版)的做法步骤1
  2. 将刚刚烫过的小不锈钢锅倒入奶加酸奶菌粉、糖拌均匀

    自制酸奶(焖烧锅版)的做法步骤2
  3. 待焖烧锅内刚刚加入的水温度降至60度左右,将小不锈钢锅放入盖盖焖烧锅

    自制酸奶(焖烧锅版)的做法步骤3
  4. 待六个小时发酵后酸奶就做好了

    自制酸奶(焖烧锅版)的做法步骤4
  5. 如果认为还不够浓稠可以将焖烧锅内锅加热至45度继续焖烧

    自制酸奶(焖烧锅版)的做法步骤5
  6. 看我们吃的多好

    自制酸奶(焖烧锅版)的做法步骤6

心食神小贴士:

一、如果希望酸奶甜一点就多放糖,糖会帮助发酵,但发酵越久越会酸
二、发酵的器皿一定要无油
三、发酵好的酸奶就可以食用了,或放入冰箱冷藏后食用,食用时还可加入水果、果酱、果糖

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