栗子焖鸡

栗子焖鸡的做法
2015-03-29 发自 心食神 浏览: 标签:

栗子焖鸡的用料:

姐妹厨房飞雪土鸡适量
栗子适量
姜片适量
香葱适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量

教您栗子焖鸡的家常做法,怎么做栗子焖鸡好吃

  1. 将飞雪土鸡洗净,斩成小块

  2. 取一大碗,加姜片、酱油2勺、料酒2勺,将鸡块抓匀,腌制20分钟

  3. 香葱洗净切寸段,栗子去皮取肉备用

  4. 锅置火上适量油烧热,葱花煸香后将腌制的鸡块倒入锅中翻炒

  5. 待水分炒干时,加适量水没过鸡块,再用旺火烧10分钟

  6. 转至小火,调入适量白糖、酱油,盖上盖子闷烧

  7. 炖至栗子绵软,加少许盐改用大火收汁至浓

  8. 关火,撒入香葱段即可

心食神小贴士:

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