香菇鸡肉馄饨（抄手）
香菇鸡肉馄饨（抄手）的简介：
第一次包，看着还不赖，就是馅放得比较多一个个都胖胖的。懒人为了省事用了做smoothie的迷你搅拌机。馅料里肉和菜的比例是1：1.5，口感非常清爽。
香菇鸡肉馄饨（抄手）的用料：
| 鸡胸 | 1块 |
| 香菇 | 10个 |
| 菠菜 | 一把 |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 葱 | |
| （高汤料） |
教您香菇鸡肉馄饨（抄手）的家常做法，怎么做香菇鸡肉馄饨（抄手）好吃
香菇提前2小时泡开，放进迷你搅拌机里打成碎粒，倒出
鸡胸切成几大块丢进搅拌机里打成泥（超级快），倒出
菠菜（spinach或者国内的长叶菠菜都可以），扔进滚水里烫一下，然后放搅拌机里打碎（不烫的话太蓬打不起来）
把肉泥香菇碎和菠菜碎叶倒一起，加盐，胡椒和葱，搅拌均匀（朝一个方向搅）。有浓缩高汤料也可以放一点，不要太多。
开始包拉，元宝式的是面皮对折然后圈一下，我包的大多数是兔耳朵式的，面皮交叉着对折（边对角），然后圈一下捏起来。忘拍步骤图了。
