蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)

蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的做法
2015-03-28 发自 心食神 浏览: 标签:早餐馄饨

蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的简介:

昨天吃螃蟹,剩了一只没有吃,今天把肉扒出来包馄饨,超级鲜美~

蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的用料:

适量
蟹肉
猪肉
姜末
2:盐,鸡精,生抽,蚝油,香油,料酒,白胡椒粉
鸡蛋一个
葱末
适量
白胡椒粉一小勺
生抽一勺
半勺
香油一小勺
紫菜虾皮依个人喜好
香菜

教您蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的家常做法,怎么做蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)好吃

  1. 先和肉馅,把鸡蛋打进肉馅里,搅打均匀,加入姜末和标注“2”的调料,将肉馅打上劲。
    注:不要把蟹肉放进来,蟹肉单独放一个碗里,包一个馄饨放点蟹肉。

  2. 肉馅调好后,准备包馄饨的时候放入葱末,稍微搅拌。如果葱放太早或者过分搅拌会有葱臭味

  3. 接下来我们包馄饨。准备好馄饨皮和一碗水。

  4. 把馅放在馄饨皮的中间,蓝色的地方抹上水。

    蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的做法步骤4
  5. 对折。

    蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的做法步骤5
  6. 对折后是这样

    蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的做法步骤6
  7. 在蓝色的地方抹上一点水

    蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的做法步骤7
  8. 按照箭头的方向对折
    (我单手拍照,这一步有点不好拍,就是两头对折)

    蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的做法步骤8
  9. 折好后

    谁来给我看看手相啊哈哈哈

    蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的做法步骤9
  10. 水烧开,煮馄饨。煮馄饨的时候我们拿个碗准备汤料。

  11. 将上面用料“汤料”的配料放在一个干净的碗里,最后将煮好的馄饨和煮馄饨水盛入。喜欢辣的加点辣就好啦

心食神小贴士:

自己拍照真心麻烦呀~

喜欢蟹肉小馄饨(附最简单馄饨包法详细图解)的人也喜欢

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