羊肉香菜馄饨(附送独家汤底做法)
羊肉香菜馄饨(附送独家汤底做法)的简介:
妈妈教的拌馅方法~味道超棒!
羊肉香菜馄饨(附送独家汤底做法)的用料:
羊肉馅 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
香菜 | 适量 |
大葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您羊肉香菜馄饨(附送独家汤底做法)的家常做法,怎么做羊肉香菜馄饨(附送独家汤底做法)好吃
姜切成末,和和花椒粉放在一个小碗里,把油用锅烧热一下,浇在姜末和花椒粉上,晾凉备用。
羊肉馅里加入酱油,水适量,和盐,向一个方向使劲拌。
加入步骤1的材料,还是向一个方向使劲拌。
最后加入大葱末,香菜拌匀就可以拿馄饨皮开始包啦。
馄饨汤(这个很重要!)材料:紫菜、虾皮、葱花、酱油、香油、盐。
把紫菜泡软晾干,锅里放油,放虾皮,炒出虾皮的香味后放紫菜一起炒,炒到没有水分以后加入5碗清水。
待水开后加香油,葱花,最后加酱油和盐调味即可。
馄饨用清水煮熟以后捞出来加入刚刚煮好的汤就完成啦!