鲜虾馄饨
鲜虾馄饨的用料:
鸡蛋 | 2 |
虾 | 250g |
鲜肉 | 250g |
馄饨皮 | 若干 |
盐胡椒粉 | |
葱 | 1根 |
教您鲜虾馄饨的家常做法,怎么做鲜虾馄饨好吃
用1个蛋,加色拉油和盐,打散。在平底锅煎成蛋皮,切丝备用
把放在冰箱冻冷过的虾剥皮(冻下比较容易剥)
去虾线,放在姜葱水里去腥
把泡好的虾用刀面压成泥,剁碎。和肉糜,一个鸡蛋,加适量盐与白胡椒,搅拌成馅
包馄饨,平时喜欢怎么包就怎么包
水煮开后,放入馄饨,馄饨浮上来就大概熟了,放进葱段,盐,胡椒。装入碗中,放上第一步做好的蛋皮。成功
鸡蛋 | 2 |
虾 | 250g |
鲜肉 | 250g |
馄饨皮 | 若干 |
盐胡椒粉 | |
葱 | 1根 |
用1个蛋,加色拉油和盐,打散。在平底锅煎成蛋皮,切丝备用
把放在冰箱冻冷过的虾剥皮(冻下比较容易剥)
去虾线,放在姜葱水里去腥
把泡好的虾用刀面压成泥,剁碎。和肉糜,一个鸡蛋,加适量盐与白胡椒,搅拌成馅
包馄饨,平时喜欢怎么包就怎么包
水煮开后,放入馄饨,馄饨浮上来就大概熟了,放进葱段,盐,胡椒。装入碗中,放上第一步做好的蛋皮。成功