梅干菜猪肉馅儿馄饨

梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法
2015-03-28 发自 心食神 浏览: 标签:馄饨

梅干菜猪肉馅儿馄饨的简介:

爱吃梅干菜扣肉的可一定得试试这个,拌了个绍兴梅干菜笋干猪肉馅儿的,这次试着在馅儿里头加了芝士粉,毫无违和感。

梅干菜猪肉馅儿馄饨的用料:

猪肉
梅干菜若干
老抽若干
生抽若干
芝士少许
鸡蛋2枚

教您梅干菜猪肉馅儿馄饨的家常做法,怎么做梅干菜猪肉馅儿馄饨好吃

  1. 绍兴的梅干菜事先在水里泡一会儿,建议不要太久,冲水洗两次后用剪刀剪碎备用。

    梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法步骤1
  2. 猪肉馅儿洗净备用

    梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法步骤2
  3. 把梅干菜加入猪肉馅儿内,加鸡蛋2枚,顺时针拌匀(同方向拌有利馅儿的紧实口感)

    梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法步骤3
  4. 根据个人口味的咸淡加入盐、老抽、生抽、糖(建议糖可以多放点)芝士粉可选择性放不放

    梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法步骤4
  5. 梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法步骤5

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