吃馄饨也要好汤之紫菜蛋皮汤
吃馄饨也要好汤之紫菜蛋皮汤的简介：
早上晚上的最爱吃碗热气腾腾的馄饨，我老妈那老太太就随随便便弄了个葱花汤了事，这是对吃货的侮辱有木有~~紫菜蛋皮汤，营养好喝快手.
吃馄饨也要好汤之紫菜蛋皮汤的用料：
| 鸡蛋 | 3个(3张蛋皮量） |
| 糯米粉 | 1大勺 |
| 温水 | 1/2碗 |
| 葱末 | 1/5碗 |
| 紫菜 | 1片 |
| 虾皮 | 1/4碗 |
| 盐 | 1小勺 |
| 麻油 | 1勺 |
教您吃馄饨也要好汤之紫菜蛋皮汤的家常做法，怎么做吃馄饨也要好汤之紫菜蛋皮汤好吃
首先做蛋皮.鸡蛋打撒，倒入糯米粉·葱花·搅拌均匀，最后加入葱末
平底锅刷油，将1中蛋液取量倒入平底锅（喜欢厚蛋皮的多倒点蛋液，喜欢薄蛋皮的少到点）.一面凝固，边圈开始起皮时用铲刀小心将皮翻起换面，静置1分钟出锅
将蛋皮切成丝
用汤锅冷水/高汤下锅，温热时将紫菜和虾皮下锅，放盐，烧开后放蛋皮.
起锅时淋上些许麻油，搞定.放心把煮好的馄饨下锅吧
心食神小贴士：
一、如果是鲜虾馄饨，你就会觉得自己在水上漂二、如果是肉，那就得到双重口感，倍儿爽
