鸡肉糯米（云吞+蛋卷）
鸡肉糯米（云吞+蛋卷）的简介：
因为云吞皮不够了，馅多的，之前做过丸子，这次换个新花样……(づ￣3￣)づ
鸡肉糯米（云吞+蛋卷）的用料：
| 糯米（下面所有的量是云吞+蛋卷的） | 看着办 |
| 鸡肉馅 | 500g |
| 玉米（罐头里的省事~） | 3勺 |
| 胡萝卜 | 两根 |
| 木耳 | 一把 |
| 花椒（用来熬油的） | 一把 |
| 虾米（太多了很夺味） | 一点点 |
| 盐（要咸那么一点） | 看着办 |
| 鸡蛋（一个拌馅，三个煎蛋饼） | 4个 |
| 姜蓉 | 看着办 |
| 云吞皮 | 50 |
教您鸡肉糯米（云吞+蛋卷）的家常做法，怎么做鸡肉糯米（云吞+蛋卷）好吃
糯米泡水，一般大家泡半小时，我建议还是久一点的好，不然真的会夹生~
木耳剁碎，胡萝卜剁碎
盆里放入鸡肉馅，放入糯米，木耳，胡萝卜，玉米
点火热锅，倒油，开小火，放花椒，等到冒出香味关火，静置放凉，把花椒滤掉，再倒进馅儿里
开始调味，往馅儿里加盐，姜蓉，虾米，有时候放榨菜口感会很好啊，咸一点的好，因为用来做馅儿
往馅儿里加一个鸡蛋，这样保持馅儿有粘度
用云吞皮包好……这个包法就是正常的哈，下次有机会传步骤
用饺子皮是这样滴~
因为馅儿多了，拿三个鸡蛋，打散了，尽量打匀。我觉得我的馅够咸了，所以鸡蛋里什么都没放
开火热锅加一点点油，倒蛋液，摇摇锅，让它尽量摊平
摊平蛋饼，把适量肉馅均匀涂在蛋饼上，然后卷起来，整齐码在盘子里
架蒸锅，水开，上锅蒸20分钟，取出当心烫，切断，码盘，可以配各种酱料吃
