蜂蜜蛋糕健康松软美味的基础小蛋糕
蜂蜜蛋糕健康松软美味的基础小蛋糕的简介:
这款蛋糕简单易做,食材健康,没有任何添加剂,油糖比例也不高,口感细腻松软,非常适合家里的老人和孩子。
蜂蜜蛋糕健康松软美味的基础小蛋糕的用料:
鸡蛋 | 2个(约100克) |
蜂蜜 | 45克 |
细砂糖 | 35克 |
低筋面粉 | 80克 |
无味食用油 | 30毫升 |
教您蜂蜜蛋糕健康松软美味的基础小蛋糕的家常做法,怎么做蜂蜜蛋糕健康松软美味的基础小蛋糕好吃
将鸡蛋、蜂蜜和细砂糖倒入搅拌盆。
在锅里倒热水,把搅拌盆放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。直到鸡蛋非常浓稠,打蛋器可以在蛋糊表面划出纹路并维持一段时间不会消失,打蛋器头上有蛋糊不会滴落。
在蛋糊里筛入低筋面粉,用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊拌匀。
在拌好的面糊里倒入食用油,再次以同样方法翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具约3/4满。将模具放入预热好190°C的烤箱中层,烤制15分钟左右,表面金黄色即可出炉。
成品图
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